Gastronomie

Daca orezul este prezent pe masa dumneavoastra doar ca garnitura si doar din cand in cand, atunci cartea de fata va va invata cum sa obtineti mult mai mult de la acest aliment hranitor. Retetele pe care » ...mai mult

Fiind insasi esenta gatitului repede si simplu, mancarurile de baza prezentate aici economisesc timp si vase de spalat, in acelasi timp oferindu-va placerea unor arome si gusturi complexe. Ideale pentru » ...mai mult

Dacă doriti să urmati o dietă săracă în carbohidrati, însă vă sperie chiar si gândul de a căuta una care să vă fie pe plac si, în acelaa¦i timp, să fie corectă, ei bine, REPEDE SI SIMPLU » ...mai mult

Prezentare: Vă place mâncarea chinezească, însă niciodată nu v-ati gândit că ati putea să o preparati acasă? Ei bine, cu ajutorul retetelor din această carte, puteti să creati în propria bucătărie » ...mai mult

Daca sunteti unul dintre nenumaratii fani ai atat de popularei bucatarii thailandeze si doriti sa va bucurati si acasa de arome specifice acesteia, atat de deosebite, cartea de fata va va invata cum sa » ...mai mult

V-ati plictisit de carne prăjită si alte asemenea mâncăruri lipsite de imaginatie? Cartea de fată vă oferă o selectie de retete rapide, simple si pline de savoare ce vor schimba felul în care priviti » ...mai mult

Daca v-ati intrebat cum puteti sa va bucurati acasa de mancarurile speciale cu aroma fina de curry fara sa trebuiasca sa va mutati in India!, cartea de fata este raspunsul. Retetele pe care vi le » ...mai mult

Descriere: Editura ALL doreste sa va ajute sa va cresteti copiii mari si sanatosi, propunandu-va o serie de lucrari care se axeaza pe alimentatia sanatoasa si corecta a copilului, pe grupe de varsta, scrise » ...mai mult

Descriere: ALIMENTATIE SI SANATATE PENTRU COPILUL TAU Editura All doreste sa va ajute sa va cresteti copiii mari si sanatosi, propunandu-va o serie de lucrari care se axeaza pe alimentatia sanatoasa si » ...mai mult

Descriere: Veche de cand lumea (inca din antichitate, romanii, rafinati petrecareti, si-au incercat imaginatia, invartind prin vinurile aduse din toate colturile imperiului la opulentele lor banchete » ...mai mult

Descriere: Aceasta culegere de retete este inspirata din bucataria traditionala romaneasca, dar cuprinde si retete specifice bucatariei internationale. Ineditul acestei carti consta in modalitatea de prezentare » ...mai mult

Afumaturi. Carne, mezeluri, peste. Afumarea nu este numai un procedeu stravechi de conservare a carnii si pestelui. Ea adauga produselor din carne sau pestelui o savoare aparte, inconfundabila. Afumarea: » ...mai mult

Descriere: Punand bazele unei filosofii alimentare, Michel Montignac a aratat, de peste zece ani, ca hrana este un factor determinant in mentinerea sanatatii: o simpla reorientare a obisnuintelor » ...mai mult

Descriere: Cititorii lucrarilor "Cum sa slabesti participand la mese de afaceri" si "Ma hranesc deci slabesc!" mi-au cerut, chiar de la aparitia acestora, prezenta carte de retete si meniuri. Am ezitat » ...mai mult

Cuprins: Istoric (p5) Remedii (p14) Retete culinare (p23) Supe cu usturoi (p24) Legume cu usturoi (p47) Carne de pasare cu usturoi (p58) Carne de porc, vita, miel, iepure cu usturoi (p63) Diverse » ...mai mult

Retetar de preparate culinare . Produse de cofetarie patisserie si arta serviciilor in restaurante pentru turismul intern si international - Stavrositu Stere. Retetar de preparate culinare. Important in » ...mai mult

Arta culinara chinezeasca este renumita in intreaga lume. Ea a parcurs mii de ani de rafinament si perfectionare, de la mancarea gatita pe pietre fierbinti pana la mancarurile sofisticate care se serveau » ...mai mult

O carte despre regimurile alimentare este oricând binevenită, dată fiind preocuparea, mai actuală decât oricând, pentru siluetă şi sănătate. Lucrarea de faţă ne poartă de-a lungul istoriei » ...mai mult

isele din Japonia, mulatrele din insule, prostituatele sacre din India, bucatarii personali ai regilor din Antichitate cultiva, de cinci mii de ani, rafinamentele amorului.

Inca o carte de bucate? Da, dar nu una oarecare. Scrisa de un maestru bucatar, cartea este extrem de practica: ofera cantitati precise si timpi exacti de preparare, iar limbajul nu este "asezonat" cu termeni » ...mai mult

" ABC-ul tehnologiei hoteliere ai al agroturismului" este o carte scrisa pentru cei care, prin activitatea lor, sunt implicati in industria ospitalitatii, fie ca manageri, fie ca angajati sau ca mici propietari » ...mai mult

"A.B.C-ul ospatarului" se adreseaza celor ce vor sa inceapa aceasta complexa profesie, celor ce deja lucreaza si vor sa se perfectioneze, intreprinzatorilor din alimentatia publica pentru a sti ce sa le » ...mai mult

"A.B.C-ul barmanului" nu este o carte care se adreseaza in exclusivitate celor ce vor sa imbratiseze sau au imbratisat deja aceasta profesie, ci celor care si-au amenajat baruri in locuinte proprii. Acestora » ...mai mult

600 preparate din peste - Dan Burculet. Preparate din peste. 600 preparate din peste # decongelarea, curatarea, eviscerarea pestelui; # aspic, icre, paste din peste, sosuri; # salate, gustari si aperitive » ...mai mult