Editura ARTA SERVICIILOR IN TURISM
- 4 cărți
- Ordonează după
- Afișare
- Produse pe pagină
Autor(i): Stere Stavrositu
Editura: ARTA SERVICIILOR IN TURISM - 2010
Literatura de specialitate din tara noastra avea nevoie de o asemenea lucrare.
Despre "industria ospitalitatii' s-a scris relativ putin, la noi, in ultimele decenii. Cine isi mai gaseste timp, in » ...mai mult
Autor(i): Stere Stavrositu
Editura: ARTA SERVICIILOR IN TURISM - 2008
Arta serviciilor in restaurante si baruri, tehnologie culinara, serviciile hoteliere - Stavrositu, Stere. Sinteza lucrarii:
PARTEA I: Organizarea si structura restaurantelor pe activitati functionale » ...mai mult
Autor(i): Stere Stavrositu
Editura: ARTA SERVICIILOR IN TURISM - 2006
Prezentare: Sinteza din cuprinsul lucrarii "Arta Serviciilor": Organizarea si structura restaurantelor pe activitati functionale; Particularitatile artei serviciilor in restaurante; Organigrama formatiei » ...mai mult
Autor(i): Stavrositu Stere
ISBN: 973-0-03438-9
Editura: ARTA SERVICIILOR IN TURISM
Retetar de preparate culinare . Produse de cofetarie patisserie si arta serviciilor in restaurante pentru turismul intern si international - Stavrositu Stere. Retetar de preparate culinare. Important in » ...mai mult
- 1 - 4 din 4 produse
- Produse pe pagină