Gastronomie

Creati-va propriu meniu - Simplu. Nu stiti cum sa alcatuiti meniul zilnic al familiei sau cu ocazia diferitelor sarbatori? Cartea noastra contine 22 de gustari, 22 de meniuri principale si 22 de deserturi » ...mai mult

Creati-va propriu meniu - Sanatos. Nu stiti cum sa alcatuiti meniul zilnic al familiei sau cu ocazia diferitelor sarbatori? Cartea noastra contine 22 de gustari, 22 de meniuri principale si 22 de deserturi » ...mai mult

Cocteiluri celebre si povestile lor. Cine a inventat Bloody Mary? In faimoasele„sticle cu vierme“ chiar este tequila? Ce inseamna, de fapt, bere pilsner? De unde provine aroma de fum a whiskey-ului? » ...mai mult

Alimentatia in bolile digestive de Constantin Banu. Cartea Alimentatia in bolile digestive cuprinde cerintele alimentare si importanta alimentatiei in diferite boli ale aparatului digestiv, incepand cu » ...mai mult

Bucataria lumii de Gordon Ramsay. Ce ati dori la cina in seara aceasta? Mancare italieneasca? Chinezeasca? Frantuzeasca? Celebrul Gordon Ramsay a adunat pentru voi retetele sale favorite din lumea intreaga. » ...mai mult

Tehnici culinare si ustensile de bucatarie. Ganditi-va la aceasta carte ca la o biblie a ustensilelor de bucatarie esentiale si a procedeelor tehnice fundamentale de gatit.   Prima sectiune este » ...mai mult

Conserve din legume si fructe de Josefina Elisabeta Iorga. In lunile lungi si friguroase ale anului, o alimentatie fara legume si fructe ar fi extrem de saraca, atat ca aport nutritiv, cat si ca gust, » ...mai mult

Condimente - Origini, Gust, Intrebuintari, Retete de Anne Iburg. Tot ce doriti sa stiti despre condimente!  - Diversele lor arome si intrebuintari - Informatii despre ingrediente, efecte si moduri » ...mai mult

Bucate moldovenesti de S Donica. Circa 500 de retete vechi si moderne 200 de imagini minunate color Circa 100 de retete rare, pentru prima data publicate Bucate nationale moderne ale restaurantelor de » ...mai mult

Berea preparata in gospodarie. De ce sa producem bere in gospodarie? Se poate produce si consuma proaspata tot timpul anului Ingredientele sunt produse la noi, ieftine si la indemana Se consuma cu » ...mai mult

„"Vinul si cidrul sunt adevarate medicamente pentru prevenirea bolilor de inima si a tuturor formelor de cancer. Consumul numai a 2-3 pahare zilnic, de vin sau cidru natural, reduce cu peste 30% riscurile » ...mai mult

Preparate culinare fara foc de Florica Matei. „Ideea in care a fost conceputa aceasta carte este aceea ca legumele isi pierd calitatile lor atunci cand sunt preparate prin fierbere sau coacere. Principala » ...mai mult

Retete culinare pentru toate buzunarele de Florentina Pavel. „Aceasta carte va prezinta retete care nu contin ingrediente foarte scumpe, dar care pot suplini gusturile si capacitatile calorice necesare » ...mai mult

Fructe in prajituri. Peste 200 de retete de Florentina Pavel. „Cartea, semnata de binecunoascuta noastra specialista in mancarurii, Florentina Pavel, este o imbinare intre necesitatea alimentarii organismului » ...mai mult

Pizza si alte preparate italienesti. Peste 200 de retete de Florentina Pavel. „Cele mai bune retete pentru aluaturi de pizza si paste. Cele mai bune si originale retete de pizza si paste. De ce sa » ...mai mult

Preparate la minut. Peste 100 de retete de Florentina Pavel. „Lucrarea de fata se doreste a fi un adevarat manual pentru gospodine puse in situatii delicate, cand musafirii (cei asteptati, dar mai ales » ...mai mult

Whisky si gin. Preparare, retete. „Whiskyul este o bautura nobila, fina, mult apreciata in Romania. Toate ingredientele necesare fabricarii whiskyului: orz, secara sau porumb, sunt cultivate in Romania. » ...mai mult

Peste si fructe de mare. 85 de retete savuroase. Peste in stil mexican... Crap in crusta aromata... Cocteil de creveti... Scoici in sos de vin... Dorada cu mustar si smantana... Putini sunt cei ale caror » ...mai mult

Alimente functionale, suplimente alimentare si plante medicinale de Constantin Banu. Lucrarea se constituie ca un ghid util persoanelor care vor sa aiba o alimentatie sanatoasa sau care sufera de anumite » ...mai mult

Salatele noastre de toate zilele de Marie-Rose Roussel. Salatele nu pot constitui niciodata erori nutritionale. Usoare, ele mustesc de minerale, vitamine si nutrimente indispensabile. Se pot asocia cu » ...mai mult

Secrete culinare.Trucuri si sfaturi de la mari bucatari Stii cum sa afumi alimentele doar folosind aragazul? Ai idee cum sa faci cappuccino fara sa ai expresor? Oare ce inseamna un gratar cu jar in » ...mai mult

Preparate la gratar. 80 de retete cu aroma de fum de Ioana Irimiea. Aripioare Buffalo... Salata de legume fripte... Somn fript, cu sos dulce-picant... Pui pe cutie de bere... Cotlete de miel cu mustar... » ...mai mult

77 Istorii si retete din Epoca de Aur - Pai, atunci cand iti intra vazduhul in frigider si mai ai doua guri de hranit, trebuie sa fii inventiv. Sa vezi ce rapid iti vin ideile si ce viteza ai la mers. » ...mai mult

Plantele. Aliment si medicament de Elena Nita Ibrian. Cuvant inainte: Natura ne da viata, hrana si sanatate deplina, daca nu ne desprendem de ea. De mica am indragi-to, invatand cu trecerea anilor tot » ...mai mult