Gastronomie

Pentru a oferi familiei o hrana sanatoasa si rationala, gospodina are nevoie de unele cunostinte elementare despre nutritie. Ea trebuie sa stie care sunt necesitatile organismului in materie de nutritie, » ...mai mult

204 retete pentru picnicuri si mese festive de Mihai Basoiu. In continuarea apreciatei sale serii gastronomice, autorul va propune 204 retete pentru ocazii speciale– gratare la iarba verde sau mese organizate » ...mai mult

Carte de bucate pentru prieteni si familie. Peste 200 de tentatii culinare de Ainsley Harriott. Un ghid complet al modului in care ne hranim astazi, cu peste 200 de retete noi tentante. Contine sfaturi » ...mai mult

Dulciuri - Secretele bucatariei. Retete internationale pentru familia ta Budinci si spume, gelatine si parfeuri, bavareze si creme - dulciurile de acest fel reprezinta solutia optima pentru a incununa » ...mai mult

Preparate la gratar. Retete internationale pentru familia ta Sanatoasa si gustoasa, adaptata oricarui fel de aliment, prepararea bucatelor la gratar este o metoda de a gati pe care o regasim dintotdeauna » ...mai mult

Totul despre ceai, cafea, cacao. Istorie, beneficii, retete de Oana Stefanescu. Cartea cuprinde un istoric al ceaiului si al cafelei. Se vorbeste despre ariile de raspandire a ceaiului, cafelei, a arborelui » ...mai mult

Bucate de aur din Apuseni de Dan-Silviu Boerescu. Retete si legende de la Rosia Montana si din imprejurimi O masa la mosi, la Rosia Montana si in imprejurimi, este o aventura a cunoasterii. Sau un exercisiu » ...mai mult

PLANUL PROTAL IN 350 DE RETETE Inca de la aparitia bestsellerului Nu stiu sa slabesc, toti cititorii doctorului Pierre Dukan asteptau publicarea acestor retete. Iata-le in cele din urma, simplu de » ...mai mult

Cel mai gustos, cel mai specific, cel mai variat, cel mai inspirat si cel mai irezistibil fel de mancare italienesc. Pastele sunt un univers de creativitate culinara ce poate fi oricand redescoperit. Ele » ...mai mult

Supe clare si supe dense, supe-crema si consommé-uri– feluri simple si obisnuite care astazi pot fi regasite si in cele mai rafinate meniuri. Mancaruri cu origini modeste, care au devenit expresia unei » ...mai mult

Carte regala de bucate de Principesa Margareta a Romaniei. Titlul cartii nu contine nici o metafora si nici o ironie. Sunt fericita ca va pot oferi o carte de bucate, regala la modul propriu. Stim cu totii » ...mai mult

Mancaruri de altadata de Dan-Silviu Boerescu. ARTA CULINARA TRADITIONALA: alivenci, arpagic Istanbul, becatine cu trufe, berbec cu sardele, Bibesco cu piure de castane, bors cu cuiul usei, bujenita de » ...mai mult

Cel mai trasnit manual de gatit pentru copii de Nana Pit. 84 de retete si jumatate plus multe povestioare delicioase In Orasul Deliciilor, aproape toate strazile au nume de mancare. De pilda, scoala » ...mai mult

Caltabosi bucovineni, Muschi cu sos de smantana, Curcan la cuptor, Rata cu masline, Cocteil de creveti, Melomacarona, Plumcake, Cozonac, Stiuca umpluta, Tarte cu ciuperci, Eggnog... ... 100 de retete, » ...mai mult

Salate. Sanatoase pentru ca legumele garanteaza organismului un aport optim de vitamine, de fibre si de saruri minerale, imbinandu-se armonios cu fructe, carne sau peste, salatele, fie ca sunt simple sau » ...mai mult

Peste. Prezent din vremuri imemoriale in alimentatia noastra, pestele este astazi apreciat in mod deosebit pentru gustul sau delicat, dar si pentru calitatile sale nutritive. Peste 50 de retete italienesti, » ...mai mult

Producera bauturilor alcoolice traditionale in Tara Palincii. Descriere: Zona de nord-vest a Transilvaniei, care cuprinde judetele Maramures, Satu Mare, Salaj, Bistrita-Nasaud, Bihor si Cluj, poarta » ...mai mult

Din cuprins: Traditii si obiceiuri de Sarbatori; Taierea porcului; Meniuri pentru masa de Revelion; Preparate din carne de porc; Meniuri din carne de pasare; Salate si sosuri; Retete cu peste; Preparate » ...mai mult

Peste 370 de retete pentru conservarea legumelor, fructelor, carnii, pestelui. Totodata sunt incluse in lucrare si retete pentru prepararea bauturilor racoritoare, mustului, vinului de casa si bauturilor » ...mai mult

Carne rosie - secretele bucatariei. Mult indragita de gurmanzi, carnea rosie, aliment de baza inca din Antichitate, se gateste in fel si chip, de la carpaccio si biftec tartar la fripturi in sange sau » ...mai mult

Preparate de post... putin altfel de Elisabeta Iorga. Posturile sunt incercari ale fiecaruia de a-si purifica spiritul si trupul. Zilele de post dintr-un an fiind numeroase, ideal este sa diversificam » ...mai mult

Vinul nu este un produs ca oricare altul, pe care il consumi si gata. In jurul lui graviteaza o adevarata cultura si mari sisteme de gandire. In Filosofia vinului, Massimo Donà, profesor de filosofie » ...mai mult

Creati-va propriu meniu - Iarna. Nu stiti cum sa alcatuiti meniul zilnic al familiei sau cu ocazia diferitelor sarbatori? Cartea noastra contine 22 de gustari, 22 de meniuri principale si 22 de deserturi » ...mai mult

Creati-va propriu meniu - Simplu. Nu stiti cum sa alcatuiti meniul zilnic al familiei sau cu ocazia diferitelor sarbatori? Cartea noastra contine 22 de gustari, 22 de meniuri principale si 22 de deserturi » ...mai mult