Editura UNIVERSITARIA CRAIOVA

Comertul este un sector de activitate precisa, complexa a economiei. El are o importanta strategica pentru dezvoltarea economica si sociala a fiecarei tari. Comertul este structurat pe domenii interioare » ...mai mult

Lucrarea cuprinde descrierea detaliata a componentelor biochimice din alimente, structura, clasificarea si propietatile acestora. De asemenea, sunt prezentate alimente care au ȋn continutul lor compusi » ...mai mult

Cartea prezinta parcursul speciei Cannabis sativa L. (canepa industriala) de la cultivare la valorificare, cu accent pe tehnologiile de cultivare la canepa monoica pentru tulpini si fibra, respectiv pentru » ...mai mult

Sorgul se gaseste raspandit in cultura pe toate continentele, in zonele tropicale si temperate. Putin peste 40% din aceasta productie este destinat alimentatiei umane, in principal in Africa si Asia, unde » ...mai mult