• Mihaela Gabriela Dumitru

  • 1 carte
Biochimia alimentelor
Autor(i):
Editura: UNIVERSITARIA CRAIOVA
Lucrarea cuprinde descrierea detaliata a componentelor biochimice din alimente, structura, clasificarea si propietatile acestora. De asemenea, sunt prezentate alimente care au ȋn continutul lor compusi » ...mai mult
50,40 lei
Disponibilitate: In stoc furnizor
Timp confirmare stoc: 1 - 2 zile lucratoare
cumpără
  • 1 - 1 din 1 produse
  • Produse pe pagină
    24
Prețurile afișate includ TVA (taxa pe valoare adăugată).