Turism si alimentatie. Manual pentru clasa a X-a. Domeniul de pregatire generala in TURISM

PRP: 29,99 lei

Diferență: 7,50 lei

Disponibilitate: stoc indisponibil

alertă stoc

Autor: Stefania Mihai

Editura: CD PRESS

Anul publicării: 2011

Categoria: Altele

DESCRIERE

Turism si alimentatie. Manual pentru clasa a X-a. Filiera tehnologica, profil SERVICII: Domeniul de pregatire generala in TURISM

I. Bazele restauratiei;

II. Organizarea activitatii unitatilor de alimentatie si turism;

III. Igiena si securitatea muncii in turism si alimentatie

Profilul: Servicii

Filiera tehnologica

Domeniul pregatirii de baza: Turism si alimentatie

Autori: STEFANIA MIHAI, CARMEN IONESTI, AURELIA TURCESCU, FLORENTINA COSTEA, VALENTINA CAPOTA
Numar de pagini: 208
Anul aparitiei: 2011
Format: 21x28