Gastronomie

O adev%u0103rata enciclopedie a vietii sanatoase, a pierderii in greutate sustenabile, a prelungirii sperantei de viata, care graviteaza in jurul unui singur cuvant: dovezile.

Iti sacrifici longevitatea pentru obiceiuri nesanatoase? Poti manca la pranz un hamburger suculent, dar stii ca acesta este asociat cu pie

Primii pasi in arta gatitului sanatos i-am facut in urma cu 12 ani, in timp ce ma aflam la o scoala medicala misionara. Incepand de atunci, stilul meu de viata a inceput sa se schimbe. In cautarea mea, » ...mai mult

Te pasioneaza gatitul? Acest jurnal contine pagini in care sa-ti notezi cele mai insemnate experiente culinare si cele mai reusite retete. De asemenea, vei gasi in el informatii despr

Intreaga Romanie e inca o tara ne-descoperita (nu numai gastronomic), iar bucataria romaneasca a ramas, datorita nepasarii si a ignorantei vechi de doua sute de ani, extrem de regionalizata, insulara, » ...mai mult

100+ retete delicioase, usor de preparat! O carte practica indispensabila, plina de cunostinte esentiale, mereu utile, care incurajeaza autonomia, simtul practic, in

Nu exista aliment care sa ofere organismului toate substantele nutritive necesare. Sa consumam zilnic cel putin 3 "culori": rosii, salata verde, varza alba etc.

Cartea contine 111 preparate din oua, constand in salate, gustari,

Regimul zilnic si regimul alimentar trebuie sa corespunda varstei

#1 Sunday Times Bestseller   120 de retete accesibile, cu maxim 8 ingrediente fiecare, de pregatit intr-un singur vas. Ideale pentru cina in familie, un pranz rapid cand lucrezi de acasa sau o seara cu » ...mai mult

Aperitive, salate si garnituri; Sosuri; Sufleuri si budinci; Paine si preparate din fainoase; Preparate din gris, malai si orez; Borsuri, ciorbe si supe; Preparate din legume; Preparate din carne de porc; » ...mai mult

 Busuiocul proaspat confera preparatelor din peste o inconfundabila aroma mediteraneana. Este un ingredient ideal si in combinatie cu oregano, coriandru sau rozmarin.   Coriandrul are gustul usor dulce » ...mai mult

LILIANA UDREA, sau Mimi, asa cum este ea cunoscuta de cei dragi, este mai intai de toate sotie, mama si bunica. Cu o inima mare insa, a strans in casa ei de-a lungul timpului multi fii si fiice, de cele » ...mai mult

O alimentatie cu un continut redus de glucide fermentabile este deja dovedita eficienta in cazul sindromului de colon iritabil. Aceasta carte este o colectie de retete din cele pe care le foloseste insasi » ...mai mult

Aceasta carte de retete se concentreaza pe alimente nesofisticate si foarte simplu de preparat.    Retetele din aceasta carte: - Sunt fara grau sau gluten; - Sunt fara lactate, oua, complet vegane; - » ...mai mult

52 de retete de post este un retetar scris din dragoste pentru legume, fructe, verdeturi si condimente pentru a le fi de folos celor care tin post, vegetarienilor sau gurmanzilor care pur si simplu vor » ...mai mult

Sa gatim borsuri, ciorbe, supe cu: kegume, carne, taitei, oua, iaurt. De ce sa gatim si sa mancam? Ajuta la detoxifiere Recomandate pentru toate varstele: sugari, mofturosi, comozi, in tratamnet, dupa » ...mai mult

Retetele inedite ale bucatariei medievale pot constitui pretexte pentru adevarate incursiuni in timp, oferindu-ne posibilitatea de a descoperi placerile meselor de demult, de a ne bucura de aromele bucatelor » ...mai mult

Toate bunatatile strabunicii zac in caiete prafuite de retete, abandonate. Ca sa nu mai spun, cu jale mare, ca marea bucatarie taraneasca din Romania e inca nedescoperita! In aproape doua sute de ani de » ...mai mult

Toate bunatatile strabunicii zac in caiete prafuite de retete, abandonate. Ca sa nu mai spun, cu jale mare, ca marea bucatarie taraneasca din Romania e inca nedescoperita! In aproape doua sute de ani de » ...mai mult

  Scrisa in stilul sau inimitabil, Cartea vinurilor este marturia intelepciunii privind vinurile, pe care Matthew Jukes a acumulat-o prin eforturi sustinute pentru a-ti imbogati cunostintele si a face » ...mai mult

Autoarea Tothne Libor Maria le arata patiserilor amatori cum, folosind forme si impletituri noi, pot crea bunatati speciale din aluaturile de baza si umpluturile de multe ori incercate. Ea ne ofera multe » ...mai mult

Cartea noastra de bucate, fara dogme si ambiguitati, va introduce in filosofia gustului, fara carne si peste, intr-o perfecta armonie a traditiei, integrarii si alimentatiei moderne. In aceste pagini, » ...mai mult