Retete fara grasimi

Daca socotiti ca restrictiile impuse de dieta va testeaza la limita nu numai vointa, ci si papilele gustative, cartea de fata va va arata cat de usor este sa gatiti feluri de mancare gustoase si hranitoare astfel incit dieta, indiferent de motivul care v-a facut sa apelati la ea, sa nu fie o frustrare, ci – de ce nu? – o placere.

Incercati Huevos Rancheros ("Ouale fermierului") daca doriti un mic dejun picant, foarte satios, ori pui cu coniac si mere pentru un festin de exceptie. Capitolul introductiv va ofera o imagine de ansamblu asupra ingredientelor pe care trebuie sa le aveti tot timpul la indemina astfel incit sa va puteti satisface atat necesitatile nutritionale, cat si placerea culinara. Sfaturile suplimentare ale bucatarilor specialisti va vor ajuta sa va imbogatiti cunostintele generale legate de tehnicile culinare si va vor incuraja sa fiti cat mai creativi in bucatarie, oferindu-va informatii in plus despre feluritele ingrediente, dar si sugerandu-va diverse variante la reteta de baza.

Scrisa de o echipa de experti culinari, culegerea de fata ofera o serie de retete usor de urmarit si de preparat, ilustrate pe etape, permitand atat expertilor in ale bucatariei, cat si incepatorilor sa obtina rezultate impresionante.


Traducere din engleza de Ioana Didac
Anul aparitiei: 2008
Nr pagini: 48
Format: Ilustrat