Florentina Pavel, Preparate culinare din carne premium - Pasari. Bibilica, fazan, gasca, prepelita, porumbel, strut, baituri, fripturi, carnati, ciorbe, sosuri. Peste 140 de retete

 

In paginile acestei carti au fost adunate aproape 150 de retete din carne de vanat cu pene, dar care pot fi utilizate si pentru prepararea carnii de prepelite crescute in gospodarie, fazani, pauni, struti, etc.
 

De ce "carne premium"?

- Provine de la pasari crescute in locuri largi, gospodarii, tarcuri, vanat.
- Hranite cu cereale si nutreturi specifice semisalbaticiei.
- Carne rosie, frageda, gustoasa.
- Saraca in calorii, colesterol, grasimi.
- Continut crescut de fier si proteine.
- Recomandat si persoanelor cu hipertensiune, diabet, anemie, diete, etc.


Anu aparitiei: 2017
Nr. de pagini: 96