Gheorghe Bernaz

Vinul casei. Preparare, conditionare si pastrare. Cartea de fata reprezinta continuarea fireasca a volumului acesta “Via familiala", care s-a bucurat de o buna primire din partea cititorilor. Acolo au » ...mai mult

Cartea, Teoria si practica vinificarii familiale, reprezinta continuarea fireasca a volumului Cultura Vitei-de-Vie. Din cuprins: Constructiile vinicole Inventarul cramei si pivnitei Pregatirea campaniei » ...mai mult

In lucrare sunt prezentate, pentru producatorii dornici de a-si perfectiona tehnologia de producere a vinului, cateva practici simple, dar hotaratoare in obtinerea unor vinuri sanatoase, cu reale insusiri » ...mai mult