Gastronomie - CASA

De sute de ani, coacerea painii face parte din viata noastra de zi cu zi, iar in ultima vreme coacerea pizzei a devenit o activitatea din ce in ce mai raspandita. Cartea prezinta etapele construirii » ...mai mult

Palinca este o bautura alcoolica obtinuta exclusiv prin fermentarea si distilarea unor fructe carnoase sau a unui amestec de fructe. In aceasta carte se prezinta modul de obtinere a palincii in gospodarie, » ...mai mult

Prepararea mezelurilor presupune anumite cunostinte de baza, motiv pentru care o asemenea indeletnicire este practicata in special de profesionistii in domeniu. In aceasta carte, scrisa pe intelesul tuturor, » ...mai mult

Daca sunteti in cautarea unor retete pentru aluaturi dospite savuroase, testate si care pot fi coapte cu succes, Fii brutar la tine acasa! reprezinta cu siguranta cea mai buna alegere. In aceasta » ...mai mult

Cartea autorului *** „Retetele mele scrise, copiate, adunate de..." de la editura CASA O carte-jurnal care se adresează celor cărora le place să încerce rețete noi, moderne sau dimpotrivă tradiționale. » ...mai mult

Pentru cititorul evlavios, aceasta carte e scandaloasa. Habotnicul trebuie s-o evite cu orice pret. Ateul nu va fi satisfacut. Cititorul instalat in certitudini va fi tulburat. In alt secol, ar fi fost » ...mai mult

Va invitam intr-o calatorie speciala in jurul lumii! Vom face cunostinta si vom degusta preparate de panificatie din mai mult de 30 de tari. Am organizat calatoria, iar ghidul nostru va fi brutaria Limara, » ...mai mult

Autoarea Tothne Libor Maria le arata patiserilor amatori cum, folosind forme si impletituri noi, pot crea bunatati speciale din aluaturile de baza si umpluturile de multe ori incercate. Ea ne ofera multe » ...mai mult

Usor digerabila, gustoasa si sanatoasa, bogata in proprietati curative, mierea este redescoperita in prezent ca aliment complex si ca intensitate a gustului. Ea este consumata de cei care apreciaza alimentele » ...mai mult

Cartea „Nucile si sanatatea” isi propune sa va familiarizeze cu cele mai importante zece soiuri de nuci folosite atat pentru proprietatile lor nutritive cat si in scop terapeutic. Succint sunt prezentate » ...mai mult

Cartea, Nucul proprietati si retete, urmareste sa ofere cititorilor cateva date esentiale despre regele pomilor fructiferi, cum este denumit, pe buna dreptate, acest impozant arbore, prezent in numeroase » ...mai mult

Cei mai buni hamburgeri.   Cartea prezinta evolutia cunoscutei si indragitei chiftele, de la varianta sa cea mai simpla - chiftea servita intr-o chifla taiata in doua - pana la sofisticatii ha

Cartea autorului Eva Schiefer „Produse din lapte preparate in bucatarie" de la editura CASA Cartea prezinta, pas cu pas, producerea in propria bucatarie a alimentelor care au ca materie prima laptele. » ...mai mult

Fii patiser la tine acasa - Impletituri delicioase Autoarea Tóthné Libor Mária le arata patiserilor amatori cum, folosind forme si impletituri noi, pot crea bunatati

Pachetul brutarilor contine cartile Fii brutar la tine acasa, Fii brutar in jurul lumii. Ocolul pamantului cu 72 de retete si Fii patiser la tine acasa - Impletituri delicioase, de Tóthné Libor Már » ...mai mult

Pachetul brutarilor contine cartile Fii brutar la tine acasa si Fii brutar in jurul lumii. Ocolul pamantului cu 72 de retete de Tóthné Libor Mária. Fii brutar la tine acasa!